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Mischpakete Jungmuni
Am 26. Mai wird ein Jungmuni geschlachtet. Ab sofort kann bestellt werden.Das Fleisch wird vier Wochen abgehängt und ist ab 24. Juni frisch und gekühlt bei uns im Hofladen zur Abholung bereit.Bestellung ab sofort hier im Webshop
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Jetzt Jungrind und Lamm bestellen
Am 21. Februar ist bestelltes Fleisch im Hofladen Jungrind und Lammfleisch abholbereit Bestellungen ab sofort mit dem untenstehenden Bestellformular oder über den Webshop . Hier das Bestellformular Jungrind Hier das Bestellformular Lammfleisch Liebe Grüsse aus dem Balmschloss
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Rindfleisch für den Grill
Jungrind nach US- Art zerlegt. Rib Eye Steak, Brisket, T-Bone Steak, Outside Skirt, Inside Skirt, Flank Steak, Short Ribs, Petit Tender, Flat Iron, Bürgemeisterstück, Spider Steak, Onglet, Bäckli Dazu jede Menge, Hamburger, Bratwürste, Entrecôte, Huft, Minuteplätzli und Hackfleisch. Wer nicht Grillspezialistin ist, braucht allenfalls eine kleine Recherche, was überhaupt was ist. Falls wir können, helfen…