Jungrind nach US- Art zerlegt.
Rib Eye Steak, Brisket, T-Bone Steak, Outside Skirt, Inside Skirt, Flank Steak, Short Ribs, Petit Tender, Flat Iron, Bürgemeisterstück, Spider Steak, Onglet, Bäckli
Dazu jede Menge, Hamburger, Bratwürste, Entrecôte, Huft, Minuteplätzli und Hackfleisch.
Wer nicht Grillspezialistin ist, braucht allenfalls eine kleine Recherche, was überhaupt was ist. Falls wir können, helfen wir gerne.
Von einem älteren Hochlandrind haben wir alle Edelstücke, 6 Wochen gereift, an Lager. Etwas für Liebhaber.
Die nächsten Mischpakete machen wir tendentiell im Oktober. Anfragen nehmen wir gerne jetzt schon entgegen.
